Sekime Dancho

想好好感受辣味，大噴火麵是醒目的選擇。一位到訪者加點溏心蛋，還另外選了「岩漿」配料；回想起來，讓他印象深刻的不只是辣度，還有整體風味。大噴火麵的辣度為★10，菜單也提供加辣配料和溏心蛋。無論是從第一口就挑戰強烈辣感，或搭配蛋品調出自己的組合，都讓嗜辣麵食多了不同吃法。

另一個選擇是台灣拌麵。喜歡這道餐點的人提到，蒜香的勁道尤其吸引人；想換換口味，選一碗以麵為主角、不同於湯麵的料理時，不妨考慮看看。若想控制份量，也有小碗拌麵。店家另標示，拌麵和沾麵加大至400g都不加價，食量較大的日子可以選大份。點餐前想好要加辣、還是享受更多麵量，會更容易挑選。

不以辣味為主的選項，還有黑醬油拉麵、魚介蕎麥麵和煮干拉麵。吃過黑醬油拉麵的人分享，醬油風味濃厚，蔬菜份量也很足。菜單可選加溏心蛋或不加，也有小碗份量，想先來碗經典口味時，組合方式相當彈性。沾麵也有小碗，店家並提供湯割，想喝湯可向店員詢問。搭配餃子、炸雞，或白飯、出雲蛋拌飯，從麵食到配菜和飯類都有不同選擇。

Sekime Dancho午餐和晚餐時段皆有營業，週四公休。店家不接受預約，前往前建議確認營業時間。